Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Методи визначення фальсифікації харчових продуктів |
| Авторы: | Антіпіна, О. О. |
| Ключевые слова: | визначення фальсифікації фальсифікація продуктів харчові продукти |
| Дата публикации: | 2020 |
| Краткий осмотр (реферат): | Для викривання фальсифікації використовують весь спектр існуючих методів аналізу харчових продуктів – сенсорні, інструментальні, мікробіологічні, починаючи від самих простих до дуже складних і витратних. |
| Описание: | Антіпіна О. О. Методи визначення фальсифікації харчових продуктів / О. О. Антіпіна // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 127–129. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13466 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 80_sci_conf_of_teachers_20_Antipina.pdf | 1.2 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.