Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Оцінка якості пшеничного борошна,представленого у торгових мережах м. Одеси |
| Авторы: | Жиронкіна, Д. С. |
| Ключевые слова: | борошно пшеничне борошно якість пшеничного борошна |
| Дата публикации: | 2017 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою роботи було проведення порівняльної оцінки показників якості борошна, що реалізовується в роздрібній мережі м. Одеса. |
| Описание: | Жиронкіна Д. С. Оцінка якості пшеничного борошна, представленого у торгових мережах м. Одеси / Д. С. Жиронкіна ; наук. кер. О. С. Волошенко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 265–267 :табл. – Бібліогр.: 3 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13575 |
| Располагается в коллекциях: | Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zb_nauk_pr_molody_2017_Zhyronkina.pdf | 442.34 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.