Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Переваги системи HACCP |
| Авторы: | Ільєва, О. С. |
| Ключевые слова: | HACCP система аналізу небезпек безпечність харчових продуктів |
| Дата публикации: | 2020 |
| Краткий осмотр (реферат): | Впровадження системи аналізу небезпек і контролю в критичних точках HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), дає змогу ідентифікувати, оцінити та контролювати небезпечні чинники, які є визначальними для безпечності харчових продуктів. |
| Описание: | Ільєва О. С. Переваги системи HACCP / О. С. Ільєва // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 78–79. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13586 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 80_sci_conf_of_teachers_20_Ileva.pdf | 961.19 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.