Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Організація самостійної роботи з дисципліни “Харчова хімія” з урахуванням професійного спрямування |
| Authors: | Антіпіна, О.О. |
| Keywords: | організація самостійної роботи харчова хімія професійне спрямування самостійна робота студентів |
| Issue Date: | 2014 |
| Abstract: | «Харчова хімія» – інтегральна наука, у яку входять розділи окремих хімічних наук, нутріціологігії, фізіології харчування тощо. Вивчення основ харчової хімії має велике значення для практичної діяльності майбутніх фахівців з галузей харчової промисловості, а саме – для успішного удосконалення технологічних процесів, підвищення їх ефективності, створення нових технологій виробництва високоякісних, біологічно цінних продуктів харчу- вання. Для становлення обізнаного, творчо мислячого професіонала в першу чергу необхідно навчити студента самостійно працювати, вдумливо підходити до вирішення конкретних питань, постійно прагнути удосконалювати свої знання. Самостійна робота студента спрямована на формування саме таких навичок. |
| Description: | Антіпіна, О.О. Організація самостійної роботи з дисципліни “Харчова хімія” з урахуванням професійного спрямування / О.О. Антіпіна // Роль комплексного дипломного проектування у підвищенні якості підготовки фахівців: електрон. зб. тез 45-ї наук.-метод. конф. виклад. акад., Одеса, 9 - 10 квіт. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – О., 2014. - С. 61 - 62. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13709 |
| Appears in Collections: | 45-а науково-методична конференція: Роль комплексного дипломного проектування у підвищенні якості підготовки фахівців |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 45_Metod konf_vyklad_2014_Antіpіna.pdf | 381.58 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.