Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 132306 Спосіб виробництва ординарного столового солодкого крижаного білого вина з червоних сортів винограду |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 132306 Україна, МПК С23G 1/02 (2006.01) |
| Авторы: | Ткаченко, О. Б. Остапенко, В. А. |
| Ключевые слова: | виробництво вина ординарне столове вино солодке біле вино крижане біле вино якість вина органолептичні характеристики |
| Дата публикации: | 2019 |
| Краткий осмотр (реферат): | В основу корисної моделі поставлено задачу створити спосіб виробництва ординарного столового солодкого крижаного білого вина з червоних сортів винограду, в якому шляхом вибору вихідної виноградної сировини, гармонізації її складу та розробки технологічних режимів забезпечити суттєве підвищення якості вина за рахунок надання йому приємних та оригінальних для споживачів комплексних органолептичних характеристик готового продукту, тобто забарвлення, аромат, смак, післясмак. Також додати до існуючої номенклатури високоякісних десертних солодких вин нового конкурентоздатного на вітчизняному та міжнародному ринках вина типу "Icewine". |
| Описание: | Пат. на корисну модель 132306 Україна, МПК C12G 1/02 (2006.01). 132306 Спосіб виробництва ординарного столового солодкого крижаного білого вина з червоних сортів винограду / Ткаченко О. Б., Остапенко В. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201808398 ; заявл. 01.08.2018 ; опубл. 25.02.2019, Бюл. № 4. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13788 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_132306.pdf | 313.49 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.