Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 132375 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрових вафель |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 132375 Україна, МПК (2019.01) A21D 13/00 |
| Authors: | Іоргачова, К. Г. Макарова, О. В. Хвостенко, К. В. Фатєєва, А. С. Мишачьова, Г. І. |
| Keywords: | виробництво вафель цукрові вафлі суцільнозмелене борошно чорнозернова м'яка пшениця |
| Issue Date: | 2019 |
| Abstract: | В основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію інгредієнтів для виробництва цукрових вафель, в якій, шляхом часткової заміни пшеничного борошна на суцільнозмелене борошно з чорнозернової м'якої пшениці, досягти підвищення харчової цінності виробів при забезпеченні їх високої якості. |
| Description: | Пат. на корисну модель 132375 Україна, МПК (2019.01) A21D 13/00. 132375 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрових вафель / Іоргачова К. Г., Макарова О. В., Хвостенко К. В., Фатєєва А. С., Мишачьова Г. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201809289 ; заявл. 12.09.2018 ; опубл. 25.02.2019, Бюл. № 4. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13794 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_132375.pdf | 242.83 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.