132727 Композиція інгредієнтів для каші миттєвого приготування
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В основу корисної моделі поставлено задачу розробити склад інгредієнтів для каші
миттєвого приготування, в якому, шляхом введення додаткових компонентів та заміни
підсолоджувача та зернового компонента, забезпечити підвищення харчової і біологічної
цінності та розширити асортимент продуктів швидкого приготування, як для повсякденного
попиту так і для військовослужбовців.
Опис
Пат. на корисну модель 132727 Україна, МПК (2019.01) A23L 7/00. Композиція інгредієнтів для каші миттєвого приготування / Мардар М. Р., Статєва М. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201809329 ; заявл. 13.09.2018 ; опубл. 11.03.2019, Бюл. № 5.
Ключові слова
каши миттєвого приготування, харчова цінність, біологічна цінність, продукти швидкого приготування