Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Сучасний асортимент батончиків зернових в м. Одеса та Одеській області |
| Автори: | Кордзая, Н. Р. Ковалів, І. О. |
| Ключові слова: | зернові батончики здорове харчування корисні солодощі |
| Дата публікації: | 2017 |
| Короткий огляд (реферат): | В Одеській національній академії харчових технологій на кафедрі безпеки, експертизи та товарознавства проводиться робота з дослідження якості батончиків зернових, одним з етапів якої є аналіз асортименту даних продуктів, представленого у великих торгівельних мережах м. Одеси та Одеської області, та розрахунок його показників: коефіцієнтів широти, повноти та стійкості. |
| Опис: | Кордзая, Н. Р. Сучасний асортимент батончиків зернових в м. Одеса та Одеській області / Н. Р. Кордзая, І. О. Ковалів // Інновації в управлінні асортиментом, якістю та безпекою товарів і послуг : матеріали V Міжнар. наук.-практ. конф., Львів, 07 груд. 2017 р. / Львів. торг.-екон. ун-т. – Львів, 2017. – С. 153–155. – Бібліогр.: 4 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13877 |
| Розташовується у зібраннях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovats_upravlinni_yakistu_17_Kordzaya2.pdf | 338.97 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.