Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Инновации водоподготовки в технологии молочных продуктов |
| Authors: | Стрикаленко, Т. В. Дюдина, И. А. Нижник, Т. Ю. |
| Keywords: | технология молочных продуктов водоподготовка инновации водоподготовки «Акватон» |
| Issue Date: | 2017 |
| Abstract: | Цель настоящей работы - научное обоснование возможности и перспективности инновационной технологии водоподготовки с применением реагента «Акватон» в технологии питьевого молока. Изложен методический аспект проведения обработки резервуаров и молокопроводов для хранения и транспортировки молока на предприятии. |
| Description: | Стрикаленко, Т. В. Инновации водоподготовки в технологии молочных продуктов / Т. В. Стрикаленко, И. А. Дюдина, Т. Ю. Нижник // World science: Intern. Sci. and Practical Сonf. – 2017. – № 11 (27), vol. 1: [Modern Scientific Achievement and Their Practical Application : proc. of the IV Intern. Sci. and Practical Conf., Dubai (UAE), 31 Oct. 2017]. – P. 25–29 : tabl. – Ref.: 19 tit. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13887 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Modern_Sci_Achievement_17_ v1_Strikalenko.pdf | 546.41 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.