Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Моторна, О. О. | - |
| dc.contributor.author | Хоренжий, Н. В. | - |
| dc.contributor.author | Волошенко, О. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-07-16T11:40:54Z | - |
| dc.date.available | 2020-07-16T11:40:54Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13995 | - |
| dc.description | Моторна О. О. Дослідження процесу змішування пшеничного борошна з мікроінгредієнтами / О. О. Моторна, Н. В. Хоренжий, О. С. Волошенко // Майбутній науковець – 2017: матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., Сєвєродонецьк, 1 груд. 2017 р. / Східноукр. нац. ун-т ім. В. Даля. – Сєвєродонецьк, 2017. – С. 169–171 : рис. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Проведено дослідження, метою якого було визначення раціональних параметрів процесу змішування виноградного борошна з пшеничним. Об'єкт дослідження - процес змішування, предмет - композитна суміш борошна пшеничного та виноградного. | ru_RU |
| dc.subject | пшеничне борошно | ru_RU |
| dc.subject | мікроінгредієнти | ru_RU |
| dc.subject | виноградне борошно | ru_RU |
| dc.subject | фортифікація борошна | ru_RU |
| dc.title | Дослідження процесу змішування пшеничного борошна з мікроінгредієнтами | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Maybutniy_naukovets_17_Motorna.pdf | 325.61 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.