Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Вплив концентрацій селену на процес кислотоутворення селенозбагаченої біомаси лактобактерій |
| Other Titles: | Влияние концентраций селена на процесс кислотообразования селенообогащенной биомассы лактобактерий |
| Authors: | Трегуб, Н.С. |
| Keywords: | селен кислотоутворення лактобактерії пробіотики |
| Issue Date: | 2015 |
| Abstract: | Визначався час утворення та органолептичні показники згустка, отриманого при сквашуванні молока селенозбагаченою культурою Lactobacillus acidophilus. |
| Description: | Трегуб, Н.С. Вплив концентрацій селену на процес кислотоутворення селензбагаченої біомаси лактобактерій / Н.С. Трегуб, Л.В. Капрельянц // 81-а Міжнар. наук. конф. молодих учен., асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ ст.»: матеріали, Київ, 23-24 квіт. 2015 р.: у 4-х ч. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 31. – Бібліогр.: 2 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1401 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Naukovi zdobutki molodi_Tregub.pdf | 74.06 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.