Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 132738 Композиція інгредієнтів для виробництва м'яких вафель |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 132738 Україна, МПК A21D 13/45(2017.01), A21D 13/06 (2017.01) |
| Authors: | Іоргачова, К. Г. Макарова, О. В. Хвостенко, К. В. Пожиткова, Л. Г. Фатєєва, А. С. |
| Keywords: | виробництво вафель м'які вафлі чорнозерна м'яка пшениця цільнозмелене борошно харчова цінність |
| Issue Date: | 2019 |
| Abstract: | В основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію інгредієнтів для виробництва м'яких вафель, в якій, шляхом заміни пшеничного борошна на цільнозмелене борошно із чорнозерної м'якої пшениці, забезпечується можливість отримання виробів з високими якісними характеристиками та підвищеною харчовою цінністю. |
| Description: | Пат. на корисну модель 132738 Україна, МПК A21D 13/45(2017.01), A21D 13/06 (2017.01). Композиція інгредієнтів для виробництва м'яких вафель / Іоргачова К. Г., Макарова О. В., Хвостенко К. В., Пожиткова Л. Г., Фатєєва А. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201809432 ; заявл. 18.09.2018 ; опубл. 11.03.2019, Бюл. № 5. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/14010 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_132738.pdf | 182.19 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.