Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 132761 Суміш для виробництва молочного морозива |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 132761 Україна, МПК (2019.01) A23G 9/00, A23G 9/32 (2006.01), A23G 9/40 (2006.01), A23G 9/42 (2006.01), A23C 13/00 |
| Authors: | Севастьянова, О. В. Трубнікова, А. А. Чабанова, О. Б. Маковська, Т. В. Климентьєва, І. О. |
| Keywords: | молочне морозиво виробництво морозива приправа "Молочна казка" смакові показники фізико-хімічні показники біологічна цінність |
| Issue Date: | 2019 |
| Abstract: | В основу корисної моделі поставлена задача розробити суміш для виробництва молочного морозива, в якій шляхом заміни компонентів, зокрема, використання як смакоароматичного компоненту приправи "Молочна казка" (виробник ТОВ "Лавка спецій"), забезпечити покращення смакових і фізико-хімічних показників та підвищення біологічної цінності готового продукту. |
| Description: | Пат. на корисну модель 132761 Україна, МПК (2019.01) A23G 9/00, A23G 9/32 (2006.01), A23G 9/40 (2006.01), A23G 9/42 (2006.01), A23C 13/00. Суміш для виробництва молочного морозива / Севастьянова О. В., Трубнікова А. А., Чабанова О. Б., Маковська Т. В., Климентьєва І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201809621 ; заявл. 25.09.2018 ; опубл. 11.03.2019, Бюл. № 5. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/14011 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_132761.pdf | 310.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.