Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | 135733 Композиція інгредієнтів для виробництва мафіна "Сноуболл" |
| Інші назви: | Пат. на корисну модель 135733 Україна, МПК A21D 13/06 (2017.01) |
| Автори: | Дзюба, Н. А. Кашкано, М. А. Дубина, Ал. А. Дубина, Ан. А. |
| Ключові слова: | мафіни виробництво мафінів мафін "Сноуболл" продукти функціонального призначення органолептичні показники харчова цінність біологічна цінність |
| Дата публікації: | 2019 |
| Короткий огляд (реферат): | В основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію інгредієнтів для виробництва мафіну "Сноуболл", в якій шляхом введення нових компонентів, забезпечити одержання продукту функціонального призначення з покращеними органолептичними показниками, підвищеною харчовою та біологічною цінністю. |
| Опис: | Пат. на корисну модель 135733 Україна, МПК A21D 13/06 (2017.01). Композиція інгредієнтів для виробництва мафіна "Сноуболл" / Дзюба Н. А., Кашкано М. А., Дубіна Ал. А., Дубіна Ан. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201901652 ; заявл. 18.02.2019 ; опубл. 10.07.2019, Бюл. № 13. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/14052 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на корисну модель |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_135733.pdf | 206.85 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.