Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 136214 Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого зернового продукту "Кіноасан" |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 136214 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/17 (2016.01) |
| Авторы: | Валевська, Л. О. Соколовська, О. Г. Станкевич, Г. М. Страхова, Т. В. Кац, А. К. Дмитренко, Л. Д. Луніна, Л. О. |
| Ключевые слова: | екструдований зерновий продукт виробництво зернових продуктів зерновий продукт "Кіноасан" органолептичні показники харчова цінність біологічна цінність |
| Дата публикации: | 2019 |
| Краткий осмотр (реферат): | В основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію для виробництва зернового продукту "Кіноасан", що забезпечує одержання екструдованого зернового продукту з високими органолептичними показниками, а саме: привабливим зовнішнім виглядом, однорідним кольором, добрими смаковими властивостями, підвищеною харчовою та біологічною цінністю, та забезпечує розширення асортименту зернових продуктів екструзійної технології |
| Описание: | Пат. на корисну модель 136214 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/17 (2016.01). Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого зернового продукту "Кіноасан" / Валевська Л. О., Соколовська О. Г., Станкевич Г. М., Страхова Т. В., Кац А. К., Дмитренко Л. Д., Луніна Л. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201901782 ; заявл. 21.02.2019 ; опубл. 12.08.2019, Бюл. № 15. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/14057 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_136214.pdf | 186.69 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.