Вплив теплової обробки на активність кормових дріжджів
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній роботі було досліджено як впливає температура на активність кормових дріжджів при гранулюванні розсипного комбікорму.
Опис
Вплив теплової обробки на активність кормових дріжджів / Б. В. Єгоров, А. В. Макаринська, О. М. Кананихіна, Т. М. Турпурова // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 35–37 : рис.
Ключові слова
дріжджі, активні кормові дріжджі, гранулювання комбiкорму, розсипний комбікорм