Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Використання синбіотичних комплексів у майонезах профілактичного призначення |
| Other Titles: | Использование синбиотическиих комплексов в майонезах профилактического назначения |
| Authors: | Некрасов, П.О. |
| Keywords: | синбіотичні комплекси дисбактеріоз пробіотики біфідобактерії лактобактерії пребіотики інулін топінамбур |
| Issue Date: | 2015 |
| Abstract: | Наведено обгрунтування складу синбіотичних комплексів для виробництва майонезів профілактичного призначення. |
| Description: | Некрасов, П.О. Використання синбіотичних комплексів у майонезах профілактичного призначення / П.О. Некрасов, Н.А. Ткаченко, Т.В. Маковська // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції: прогр. та матеріали Четвертої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 24-25 берез. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 160-162. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1489 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Perspektyvy rozv_myasnoy_molochn_Nekrasov_vykorystannya.pdf | 108.23 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.