Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Технологія білкової пасти для дитячого харчування |
| Інші назви: | Технология белковой пасты для детского питания |
| Автори: | Ткаченко, Н.А. |
| Ключові слова: | білкова паста дитяче харчування кисломолочні продукти |
| Дата публікації: | 2015 |
| Короткий огляд (реферат): | Розроблена технологія білкової пасти для дитячого харчування з підсиленими пробіотичними й гіпоалергенними властивостями та тривалим терміном зберігання. |
| Опис: | Ткаченко, Н.А. Технологія білкової пасти для дитячого харчування / Н.А. Ткаченко, Ю.С. Українцева // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції: прогр. та матеріали Четвертої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 24-25 берез. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 95-97. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1496 |
| Розташовується у зібраннях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Perspektyvy rozv_myasnoy_molochn_Tkachenko_tekhnologiya.pdf | 111.4 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.