Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Получение биологически активных компонентов клеточных стенок поливидовой бактериальной закваски ферментативным способом |
| Other Titles: | Отримання біологічно активних компонентів клітинних стінок полівідовой бактеріальної закваски ферментативним засобом |
| Authors: | Черно, Н.К. |
| Keywords: | молочнокислые бактерии мурамилдипептиды (МДП) иммунотропная активность поливидовая закваска ферментативный гидролиз |
| Issue Date: | 2015 |
| Abstract: | Проведено исследование по использованию ферментативного гидролиза поливидовой закваски молочнокислых бактерий для получения целевых низкомолекулярных продуктов - аминокислот, пептидов. |
| Description: | Черно, Н.К. Получение биологически активных компонентов клеточных стенок поливидовой бактериальной закваски ферментативным способом / Н.К. Черно, А.И. Капустян, А. Черная // Стан і перспективи харчової науки та промисловості: тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф., Тернопіль, 8-9 жовт. 2015 р. / Терноп. нац. техн. ун-т ім. Івана Пулюя. – Тернопіль, 2015. – С. 129-130: рис. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1529 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Stan I perspektivy kharch_nauki_Cherno.pdf | 225.06 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.