Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Вплив борошна з м’якозерної пшениці на властивості напівфабрикатів та якість м’яких вафель |
| Authors: | Фатєєва, А. С. Нєнова, Г. С. Мєдвєдь, С. М. |
| Keywords: | борошно з м’якозерної пшениці напівфабрикати м’які вафлі |
| Issue Date: | 2019 |
| Description: | Фатєєва А. С. Вплив борошна з м’якозерної пшениці на властивості напівфабрикатів та якість м’яких вафель / А. С. Фатєєва, Г. С. Нєнова, С. М. Мєдвєдь ; наук. кер. О. В. Макарова // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 8–9. – Бібліогр.: 2 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/15425 |
| Appears in Collections: | Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Molod_2019_Fateeva.pdf | 1.09 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.