Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Технологічні виклики при розробці низькобілкових «борошняних» кондитерських виробів для хворих на фенілкетонупію |
| Authors: | Дорохович, В. В. Грицевіч, М. Ю. |
| Keywords: | низькобілкові «борошняні» вироби кондитерські вироби фенілкетонупія |
| Issue Date: | 2020 |
| Description: | Дорохович В. В. Технологічні виклики при розробці низькобілкових «борошняних» кондитерських виробів для хворих на фенілкетонупію / В. В. Дорохович, М. Ю. Грицевіч // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2020 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 22–25 верес. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2020. – С. 37. – Бібліогр.: 3 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/15549 |
| Appears in Collections: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Techn_food_com_feeds_2020_Dorohovych.pdf | 873.94 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.