Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 34454 Спосіб сушіння зелені петрушки |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 34454 Україна, МПК (2006) A23N 12/00 |
| Authors: | Кобєлєва, С. М. Труфкаті, Л. В. Данилова, О. І. Зеленська, Л. Д. |
| Keywords: | зелень петрушки сушіння зелені петрушки |
| Issue Date: | 2008 |
| Abstract: | Спосіб сушіння зелені петрушки, що включає її інспекцію, миття, подрібнення, замочування у розчині протягом 1-5 хв., відділення подрібненого листя від розчину і видалення вологи, який відрізняється тим, що як розчин використовують розчин олії зародків пшениці у воді з масовою часткою олії 0,05-0,1 %. |
| Description: | Пат. на корисну модель 34454 Україна, МПК (2006) A23N 12/00. Спосіб сушіння зелені петрушки / Кобєлєва С. М., Труфкаті Л. В., Данилова О. І., Зеленська Л. Д. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200803515 ; заявл. 19.03.08 ; опубл. 11.08.08, Бюл. № 15. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/15683 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.