Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБезусов, А. Т.-
dc.contributor.authorНікітчіна, Т. І.-
dc.contributor.authorБілоусова, І. О.-
dc.date.accessioned2021-01-19T12:06:26Z-
dc.date.available2021-01-19T12:06:26Z-
dc.date.issued2009-
dc.identifier.urihttps://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/16159-
dc.descriptionПат. на корисну модель 40156 Україна, МПК A23L 1/0524 (2008.04). Спосіб отримання низькометоксильованих пектинових речовин / Безусов А. Т., Нікітчіна Т. І., Білоусова І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч.технологій. - № u200812810 ; заявл. 03.11.08 ; опубл. 25.03.09, Бюл. № 6.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб отримання низькометоксильованих пектинових речовин, що включає приготування водного розчину пектинових речовин, приготування ферментативної витяжки рослинного походження, змішування розчину пектинових речовин з ферментативною витяжкою, доведення розчину до необхідного значення рН, проходження процесу ферментативного гідролізу, нейтралізацію розчину кислотою, охолодження, внесення в розчин цукру та кальцію, застигання розчину, який відрізняється тим, що в розчин вноситься ферментативна витяжка пектинметилестераз різної рослинної сировини.ru_RU
dc.subjectнизькометоксильовані пектинові речовиниru_RU
dc.subjectотримання пектинових речовинru_RU
dc.subjectферментативна витяжкаru_RU
dc.subjectферментативний гідролізru_RU
dc.subjectпектинметилестеразаru_RU
dc.title40156 Спосіб отримання низькометоксильованих пектинових речовинru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 40156 Україна, МПК A23L 1/0524 (2008.04)ru_RU
Розташовується у зібраннях:Патенти на корисну модель

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
40156.pdf88.01 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.