Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | 42884 Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату |
| Інші назви: | Пат. на корисну модель 42884 Україна, МПК A21D 13/08 (2009.01) |
| Автори: | Іоргачова, К. Г. Капетула, С. М. Котузаки, О. М. Макарова, О. В. |
| Ключові слова: | бісквітні напівфабрикати приготування бісквітного напівфабрикату борошно житнє |
| Дата публікації: | 2009 |
| Короткий огляд (реферат): | Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату, що містить борошно вищого сорту, крохмаль картопляний, меланж, цукор-пісок, есенцію, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно житнє. |
| Опис: | Пат. на корисну модель 42884 Україна, МПК A21D 13/08 (2009.01). Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату / Іоргачова К. Г., Капетула С. М., Котузаки О. М., Макарова О. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200901730 ; заявл. 27.02.09 ; опубл. 27.07.09, Бюл. № 14. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/16281 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на корисну модель |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 42884.pdf | 72.75 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.