Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Функціональні продукти харчування і нутригеноміка: сучасний стан і перспективи |
| Авторы: | Капрельянц, Л. В. |
| Дата публикации: | 2019 |
| Краткий осмотр (реферат): | Розглянуто особливості сучасного раціону харчування як інтегрального фактора ризику для здоров'я людини. Проаналізовано дослідження в нутриціології - науки про харчування, виявлені проблеми та шляхи їх вирішення. Доведено роль біологічно активних речовин в харчуванні людини, представлена концепція оптимального (раціонального) харчування, запропоновані нові концепції у виробництві продуктів. |
| Описание: | Капрельянц, Л. В. Функціональні продукти харчування і нутригеноміка: сучасний стан і перспективи: [презентація PDF] / Л. В. Капрельянц. – Київ, 2019. – 62 с. : рис., табл. - (Київ, НУХТ, 5-6 листоп. 2019 р). |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/16415 |
| Располагается в коллекциях: | Презентації (Presentations) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Let_food_be_thy_medicine_Kaprelyants.pdf | 4.66 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.