Skip navigation
Головна сторінка
Путівник
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Користувачам
Про архів
Індексування
Авторський договір
Договір для зовнішніх авторів
Авторська етика
Глосарій
Інструкція
Мова
русский
English
українська
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
card-file
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Науково-періодичні видання ОНТУ (ONTU periodicals)
Харчова наука і технологія (Food science and technology)
Том 13 № 4
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Заголовок
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-10 зі 16.
назад
1
2
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2019
DEVELOPMENT OF SOUR-MILK HEALTHY BEVERAGES WITH THE USE OF NATURAL HERBAL NANOADDITIVES
R. Pavlyuk, V. Pogarskaya, K. Balaba, T. Kravchuk, A. Pogarskiy
2019
ОБГРУНТУВАННЯ ЗАСТОСУВАННЯ М’ЯСА СТРАУСА В ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯСНИХ СІЧЕНИХ ВИРОБІВ
Е. Biletsky, A. Zaparenko, А. Savytska, А. Grygorenko
2020
SPECIFIC FEATURES OF FERMENTATION OF THE MUST FROM WHITE GRAPE VARIETIES IN THE CONDITIONS OF THE ODESSA REGION
O. Kananykhina, O. Tkachenko, T. Suhachenko, O. Titlova
2019
IMPROVEMENT OF THE BLENDING TECHNOLOGY OF MEDIUM DRY AND SEMI-SWEET WHITE TABLE WINES
O. Khodakov, L. Osypova, H. Sarkisyan, O. Radionova, T. Afanasyeva
2019
RESEARCH OF NUTRITIONAL AND BIOLOGICAL VALUE OF THE SEMI SMOKED MEATCONTAINING SAUSAGE
N. Bozhko, V. Tischenko, V. Pasichnyi, O. Moroz
2019
FATTY ACID CONTAINMENT IN ORGANIC CHICKEN-BROILERS MEAT AND TRADITIONAL GROWING
M. Kucheruk, S. Midyk, D. Zasekin, В. Ushkalov, О. Kepple
2019
COMPLEX PROCESSING OF JERUSALEM ARTICHOKE INTO FUNCTIONAL PRODUCTS
I. Bilenka, N. Lazarenko, О. Zolovska, N. Dzyuba
2019
ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL EFFECT OF ACHILLEA MILLEFOLIUM ESSENTIAL OIL DURING SHELF LIFE OF MAYONNAISE
Asiye Ahmadi-Dastgerdi
2019
DESCRIPTOR-PROFILE METHOD FOR DETERMINING THE QUALITY OF APPLE JUICE SAMPLES
A. Lilishentseva, A. Smolyar
2019
POULTRY FATS. FEATURES OF THE COMPOSITION AND CHARACTERISTICS OF STABILITY TO OXIDATION
L. Tyshchenko, О. Shtonda, О. Pylypchuk, A. Menchynsk, V. Shakhvorostova
Перегляд
Автор
1
A. Lilishentseva...
1
Asiye Ahmadi-Das...
1
E. Ghanbari Shen...
1
I. Bilenka, N. L...
1
L. Tyshchenko, О...
1
L. Vinnikova, V....
1
M. Kucheruk, S. ...
1
M. Sychevskyi, I...
1
N. Bozhko, V. Ti...
1
O. Berhilevych, ...
.
далі >
за датою випуску
15
2019
1
2020
Has File(s)
16
false