Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Збагачені напої на основі фруктових та овочевих наповнювачів |
| Авторы: | Устенко, І.А. |
| Ключевые слова: | концентровані наповнювачі пектин функціональні продукти консервовані соки |
| Дата публикации: | 2014 |
| Краткий осмотр (реферат): | Були одержані фруктові та овочеві наповнювачі з яблучних вичавок і гарбуза та показана можливість використання їх при виробництві збагачених напоїв. |
| Описание: | Устенко, І.А. Збагачені напої на основі фруктових та овочевих наповнювачів / І.А. Устенко // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека: зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 22-23 трав. 2014 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2014. – С. 28-29. – Бібліогр.: 3 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1681 |
| Располагается в коллекциях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ozdorovchi harch produkty_ Ustenko.pdf | 126.12 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.