Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Дизайн в готельно-ресторанному бізнесі (ІІ частина) |
| Автори: | Іванова, Л. О. Шофул, І. І. Сагач, Л. М. Польова, С. Є. |
| Ключові слова: | готельні послуги оцінка якості дизайну оцінка якості обслуговування безпечність послуг дизайн-сервіс |
| Дата публікації: | 2021 |
| Короткий огляд (реферат): | У навчальному посібнику комплексно розглянуті: можливості дизайну як процесу, що визначає рівень комфорту готелю (ресторану); основні характеристики і показники дизайну на прикладі інтер'єрів готелів і ресторанів; підходи до проектування і дизайн-проектування готелю і ресторану; еволюція стилів в естетиці та сучасні стилі у об'єктах готельно-ресторанного бізнесу. Навчальний посібник призначено для студентів напряму підготовки 241 «Готельно-ресторанна справа». |
| Опис: | Дизайн в готельно-ресторанному бізнесі (ІІ частина) : навч. посіб. / Л. О. Іванова, І. І. Шофул, Л. М. Сагач, С. Є. Польова ; за ред. Л. О. Іванової ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — Одеса : Астропринт, 2021. — 102 с. : іл. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/16906 |
| Розташовується у зібраннях: | Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 801A.pdf | 476.29 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.