Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Дизайн в готельно-ресторанному бізнесі (ІІ частина) |
| Авторы: | Іванова, Л. О. Шофул, І. І. Сагач, Л. М. Польова, С. Є. |
| Ключевые слова: | готельні послуги оцінка якості дизайну оцінка якості обслуговування безпечність послуг дизайн-сервіс |
| Дата публикации: | 2021 |
| Краткий осмотр (реферат): | У навчальному посібнику комплексно розглянуті: можливості дизайну як процесу, що визначає рівень комфорту готелю (ресторану); основні характеристики і показники дизайну на прикладі інтер'єрів готелів і ресторанів; підходи до проектування і дизайн-проектування готелю і ресторану; еволюція стилів в естетиці та сучасні стилі у об'єктах готельно-ресторанного бізнесу. Навчальний посібник призначено для студентів напряму підготовки 241 «Готельно-ресторанна справа». |
| Описание: | Дизайн в готельно-ресторанному бізнесі (ІІ частина) : навч. посіб. / Л. О. Іванова, І. І. Шофул, Л. М. Сагач, С. Є. Польова ; за ред. Л. О. Іванової ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — Одеса : Астропринт, 2021. — 102 с. : іл. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/16906 |
| Располагается в коллекциях: | Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 801A.pdf | 476.29 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.