Дослідження ефективності препарату «Байкал ЕМ» в процесі компостування

Abstract

Дослідження процесу компостування суміші харчових відходів є досить актуальним. Виробництво харчових продуктів призводить до утворення відходів, які доцільно і безпечно утилізувати природним способом – компостуванням. Експериментальні дослідження проводили паралельно в мезофільному та термофільному режимах при постійній вологості та перемішуванні. Харчова суміш, що вивчалась, складається з очистків картоплі, моркви, кабачків та листя капусти в ваговому співвідношенні 1:1:1:1. До досліджуваної суміші додавали ґрунт - чорнозем південний малогумусний. У результаті досліджень виявили, що додавання мікробіологічної добавки «Байкал ЕМ» прискорює процес дозрівання компосту та покращує його ефективність. Такий компост не містить життєздатного насіння бур'янів і патогенної мікрофлори.