Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Обоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания “Биолакт” |
| Другие названия: | Обгрунтування режиму зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт" |
| Авторы: | Авершина, А.С. |
| Ключевые слова: | детское питание кисломолочные продукты "Биолакт" |
| Дата публикации: | 2014 |
| Краткий осмотр (реферат): | В результате исследования были установлены предельные сроки хранения кисломолочного напитка для детского питания "Биолакт", выработанного по усовершенствованной технологии. |
| Описание: | Авершина, А.С. Обоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания “Биолакт” / А.С. Авершина; науч. рук. Н.А. Ткаченко // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2014 г.: в 2-х ч. Ч. 1 / УО МГУП. – Могилев, 2014. – С. 225. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1705 |
| Располагается в коллекциях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnika i tekhnol pisch proizv_Avershyna.pdf | 88.14 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.