Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 143391 Спосіб приготування цукатів з фейхоа |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 139894 Україна, МПК (2020.01) A23L 5/30, (2016.01) A23L 35/00 |
| Authors: | Калугіна, І. М. Салавеліс, А. Д. Поплавська, С. О. Кисельов, С. В. Павловський, С. М. |
| Keywords: | фейхоа цукати з фейхоа приготування цукатів інфрачервоно-конвективне сушіння |
| Issue Date: | 2020 |
| Abstract: | Спосіб приготування цукатів з фейхоа, що включає підготовку сировини, здійснюють комбіноване інфрачервоно-конвективне сушіння, видаляють вологу за допомогою примусового переміщення пароповітряної суміші, який відрізняється тим, що комбіноване інфрачервоно-конвективне сушіння здійснюють при температурі 52-63 °C протягом 3-5 годин. |
| Description: | Пат. на корисну модель 143391 Україна, МПК (2020.01) A23L 5/30, (2016.01) A23L 35/00. Спосіб приготування цукатів з фейхоа / Калугіна І. М., Салавеліс А. Д., Поплавська С. О., Кисельов С. В., Павловський С. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u202001189 ; заявл. 24.02.2020 ; опубл. 27.07.2020, Бюл. № 14. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/17208 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_143391.pdf | 216.47 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.