144539 Сирний продукт з антиканцерогенною властивістю

Abstract

1. Сирний продукт, що містить білок молочний, жир молочний і соєвий компонент, який відрізняється тим, що він додатково містить антиканцерогенний компонент і смакову добавку, як соєвий компонент, продукт містить соєве молоко, як молочний білок і молочний жир - сир знежирений з кислотністю 174 °C.

2. Сирний продукт за п. 1, який відрізняється тим, що як антиканцерогенний компонент він містить 0,5-1,5 г порошку куркуми або 6-9 г лляного насіння.

3. Сирний продукт за п. 1, який відрізняється тим, що як смакову добавку містить мед.