Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Оценка эффективности технологий замеса |
| Авторы: | Янаков, В. П. |
| Ключевые слова: | технологии замеса замес теста |
| Дата публикации: | 2020 |
| Описание: | Янаков В. П. Оценка эффективности технологий замеса / В. П. Янаков // Енергія. Бізнес. Комфорт – 2020 : матеріали наук.-практ. конф., Одеса, 26 листоп. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 20–23 : табл. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/17262 |
| Располагается в коллекциях: | Енергія. Бізнес. Комфорт (Energy. Business. Comfort) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Energiya_Biznes_Comfort_11_2020_Yanakov.pdf | 1.83 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.