Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 48859 Композиція інгредієнтів для рибного холодцю |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 48859 Україна, МПК (2009) A23L 1/05 |
| Авторы: | Калугіна, І. М. Марачєва, С. А. |
| Ключевые слова: | рибний холодець ламінарія кальцій |
| Дата публикации: | 2010 |
| Краткий осмотр (реферат): | Композиція інгредієнтів для рибного холодцю, що містить харчові відходи риб з кістковим скелетом, моркву, коріння петрушки, цибулю, часник, лаврове листя, перець чорний та желюючий компонент, яка відрізняється тим, що як желюючий компонент вона містить добавку з ламінарії, збагачену кальцієм. |
| Описание: | Пат. на корисну модель 48859 Україна, МПК (2009) A23L 1/05. Композиція інгредієнтів для рибного холодцю / Калугіна І. М., Марачєва С. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200909454 ; заявл. 14.09.2009 ; опубл. 12.04.2010, Бюл. № 7. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/17389 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 48859.pdf | 112.91 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.