Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 48859 Композиція інгредієнтів для рибного холодцю |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 48859 Україна, МПК (2009) A23L 1/05 |
| Authors: | Калугіна, І. М. Марачєва, С. А. |
| Keywords: | рибний холодець ламінарія кальцій |
| Issue Date: | 2010 |
| Abstract: | Композиція інгредієнтів для рибного холодцю, що містить харчові відходи риб з кістковим скелетом, моркву, коріння петрушки, цибулю, часник, лаврове листя, перець чорний та желюючий компонент, яка відрізняється тим, що як желюючий компонент вона містить добавку з ламінарії, збагачену кальцієм. |
| Description: | Пат. на корисну модель 48859 Україна, МПК (2009) A23L 1/05. Композиція інгредієнтів для рибного холодцю / Калугіна І. М., Марачєва С. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200909454 ; заявл. 14.09.2009 ; опубл. 12.04.2010, Бюл. № 7. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/17389 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.