Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Особливості методології викладання розділу «Тара» дисципліни «Фізико-хімічні основи технології консервованих продуктів» |
| Автори: | Верхівкер, Я. Г. Мирошніченко, О. М. |
| Ключові слова: | продаж харчової продукції упаковка безпека упаковки харчова тара пакувальні матеріали |
| Дата публікації: | 2019 |
| Короткий огляд (реферат): | До основних умов успішних продажів харчової продукції належать не лише висока якість товару і доступна вартість, а й надійна, безпечна й естетично приваблива упаковка. Розглянуто показники, яким повинна відповідати безпека упаковки. |
| Опис: | Верхівкер, Я. Г. Особливості методології викладання розділу «Тара» дисципліни «Фізико-хімічні основи технології консервованих продуктів» / Я. Г. Верхівкер, О. М. Мирошніченко // Інженерна освіта у сфері харчової і готельної індустрії: виклики сьогодення : тези доп. Міжнар. наук.-метод. конф. до 50-річчя каф. устаткування харчової і готельної індустрії ім. М. І. Беляєва, Харків, 23–24 трав. 2019 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2019. – С. 187–188. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/17430 |
| Розташовується у зібраннях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Inzhenernaya_osvita_19_Verkhivker1.pdf | 315.02 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.