Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Способ хранения неупакованного мяса |
| Інші назви: | А.с. 1346925 СССР, МКИ4 F25D 13/00, A23B 4/06. |
| Автори: | Чумак, И.Г. Косой, С.М. Онищенко, В.П. Грушевский, К.Г. Попов, В.П. |
| Ключові слова: | холодильная техника хранение пищевых продуктов усушка расход влаги |
| Дата публікації: | 1987 |
| Короткий огляд (реферат): | Изобретение относится к холодильной технике и может быть использовано для хранения пищевых продуктов, подверженных усушке, например замороженного мяса. Цель изобретения – снижение расхода влаги и облегчение удаления защитного слоя перед реализацией мяса. |
| Опис: | А.с. 1346925 СССР, МКИ4 F25D 13/00, A23B 4/06. Способ хранения неупакованного мяса / И.Г. Чумак, С.М. Косой, В.П. Онищенко, К.Г. Грушевский, В.П. Попов; Одес. технол. ин-т холодил. пром-сти. – № 4034582/31-13; заявл. 18.03.86; опубл. 23.10.87, Бюл. № 39. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/17972 |
| Розташовується у зібраннях: | Авторські свідоцтва на винахід |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| A_s_1346925_1987_Chumak.pdf | 143.09 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.