Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Влияние технологии углекислотной мацерации на качество красных столовых виноматериалов |
| Авторы: | Шмигельская, Н. А. |
| Ключевые слова: | красные вина технология производства виноматериалов технология углекислотной мацерации влияние технологии на качество вина |
| Дата публикации: | 2020 |
| Описание: | Шмигельская Н. А. Влияние технологии углекислотной мацерации на качество красных столовых виноматериалов / Н. А. Шмигельская ; науч. рук. А. Я. Яланецкий, А. С. Макаров // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 1–3 жовт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2020. – с. 154–156 : табл. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/17990 |
| Располагается в коллекциях: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Zdoroviy_sposib_zhittya_2020_Shmyhelskaia.pdf | 308.03 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.