Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Вплив вторинних продуктів переробки насіння льону на властивості тіста для кексів |
| Автори: | Макарова, О. В. Котузаки, О. М. Чабан, А. Б. |
| Ключові слова: | вторинні продукти переробки насіння льону властивості тіста кекси |
| Дата публікації: | 2021 |
| Опис: | Макарова О. В. Вплив вторинних продуктів переробки насіння льону на властивості тіста для кексів / О. В. Макарова, О. М. Котузаки, А. Б. Чабан // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 36–37 : рис. – Бібліогр.: 4 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18048 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 81_sci_conf_of_teach_2021_Makarova.pdf | 1.22 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.