Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Title: Отримання біоактивних пептидів ферментативною фрагментацією казеїну
Authors: Черно, Н. К.
Гураль, Л. С.
Кармазін, А. І.
Keywords: біоактивні пептиди
ферментативна фрагментація казеїну
казеїн
Issue Date: 2021
Description: Черно Н. К. Отримання біоактивних пептидів ферментативною фрагментацією казеїну / Н. К. Черно, Л. С. Гураль, А. І. Кармазін // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 99–101.
URI: https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18088
Appears in Collections:Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
81_sci_conf_of_teach_2021_Cherno.pdf1.4 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.