Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Віннікова, Л. Г. | - |
| dc.contributor.author | Мудрик, В. Є. | - |
| dc.contributor.author | Агунова, Л. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-09-08T12:49:47Z | - |
| dc.date.available | 2021-09-08T12:49:47Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18092 | - |
| dc.description | Віннікова Л. Г. Оптимізація розмірів слайсів для прискореної технології сирокопчених виробів зі свинини / Л. Г. Віннікова, В. Є. Мудрик, Л. В. Агунова // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 105–106. – Бібліогр.: 1 назв. | ru_RU |
| dc.subject | оптимізація розмірів слайсів | ru_RU |
| dc.subject | технологія сирокопчених виробів | ru_RU |
| dc.subject | вироби зі свинини | ru_RU |
| dc.title | Оптимізація розмірів слайсів для прискореної технології сирокопчених виробів зі свинини | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 81_sci_conf_of_teach_2021_Vinnikova.pdf | 1.07 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.