Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Розробка режимів стерилізації рибних консервів з риб внутрішніх водойм |
| Автори: | Паламарчук, А. С. Патюков, С. Д. Кушніренко, Н. М. |
| Ключові слова: | стерилізація рибних консервів режими стерилізації риба внутрішніх водойм |
| Дата публікації: | 2021 |
| Опис: | Паламарчук А. С. Розробка режимів стерилізації рибних консервів з риб внутрішніх водойм / А. С. Паламарчук, С. Д. Патюков, Н. М. Кушніренко // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 111–113 : табл., рис. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18096 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 81_sci_conf_of_teach_2021_Palamarchuk.pdf | 1.47 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.