Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Исследование кинетики сушки зерна спельты |
| Authors: | Станкевич, Г. Н. Кац, А. К. Васильев, С. В. |
| Keywords: | спельта сушка зерна пленчатая пшеница кинетика сушки |
| Issue Date: | 2020 |
| Abstract: | Для сушки зерна применяют шахтные и колонковые модульные зерносушарки, в которых применяются определенные режимы сушки, регламентируемые действующей «Инструкцией по сушке ...». Однако, для некоторых нетрадиционных культур, в частности пленчатой пшеницы (спельты), режимы сушки отсутствуют. Для обоснования рациональных режимов сушки спельты, определения производительности зерносушилок и расхода топлива на сушку и т.д., необходимо знать закономерности кинетики ее сушки, что и составило цель работы. |
| Description: | Станкевич Г. Н. Исследование кинетики сушки зерна спельты / Г. Н. Станкевич, А. К. Кац, С. В. Васильев // Техника и технология пищевых производств : материалы ХIII Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 23–24 апр. 2020 г. / Могилев. гос. ун-т продовольствия. – Могилев, 2020. – Т. 1. – С. 133–134 : табл., рис. – Библиогр.: 3 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18347 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnyka_tekhnolohyia_pyshch_proyzvodstv_V1_20_Stankevich.pdf | 323 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.