Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Удосконалення технології оброблення води для виробництва фруктового пива |
| Автори: | Коваленко, О. О. Мельник, І. В. Григор’єва, Т. П. Березецький, Р. В. Єльніков, О. В. |
| Ключові слова: | технологія оброблення води виробництво пива фруктове пиво |
| Дата публікації: | 2021 |
| Опис: | Удосконалення технології оброблення води для виробництва фруктового пива / О. О. Коваленко, І. В. Мельник, Т. П. Григор’єва, Р. В. Березецький, О. В. Єльніков // Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. ХІІ Всеукр. наук.-практ. конф., Одеса, 25–26 берез. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 57–58 : табл. – Бібліогр.: 1 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18690 |
| Розташовується у зібраннях: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Zbirn_WATER_2021_Kovalenko_3.pdf | 2.11 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.