Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Виробництво нетрадиційних видів макаронних виробів з використанням борошна з голозерного ячменю |
| Авторы: | Макарова, О. В. Фатєєва, А. С. Карацуба, Н. Л. |
| Ключевые слова: | макаронні вироби борошно з голозерного ячменю |
| Дата публикации: | 2021 |
| Описание: | Макарова О. В. Виробництво нетрадиційних видів макаронних виробів з використанням борошна з голозерного ячменю / О. В. Макарова, А. С. Фатєєва, Н. Л. Карацуба // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – С. 31–33 : рис. – Бібліогр.: 4 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18950 |
| Располагается в коллекциях: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tech_of_food_prod_ and_mix_fodd_21_Makarova.pdf | 2.03 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.