Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Application of artificial pork fat in boiled sausage technology |
| Авторы: | Patyukov, S. Fugol, A. Palamarchuk, A. Kushnyrenko, N. |
| Дата публикации: | 2021 |
| Описание: | Application of artificial pork fat in boiled sausage technology / S. Patyukov, A. Fugol, A. Palamarchuk, N. Kushnyrenko // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – P. 53–54. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18963 |
| Располагается в коллекциях: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tech_of_food_prod_ and_mix_fodd_21_Patyukov.pdf | 1.85 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.