Иccлeдoваниe влияния микpoбиoлoгичecкoй дoбавки на пpoцecc кoмпocтиpoвания
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Исследование процесса компостирования является весьма актуальной задачей. Быстрый рост производства пищевых продуктов приводит к образованию отходов, которые целесообразно и безопасно утилизировать естественным способом - компостированием. Компостирование растительной составляющей пищевых
отходов позволяет значительно уменьшить количество отходов, накапливаемых на полигонах, и утилизировать пищевые отходы предприятий гостинично-ресторанной отрасли.
Дополнительное обогащение смеси, содержащей пищевые отходы, микробиологической добавкой «Байкал ЭМ» ускоряет процесс созревания и усиливает эффективность готового компоста, который не содержит
жизнеспособных семян сорняков и патогенной микрофлоры. Исследуемые образцы имеют достаточный уровень индекса проращивания и не являются фитотоксичными. Готовый компост может применяться в качестве удобрения в сельском хозяйстве при выращивании агрокультур.
The study of the composting process is a very urgent task. The rapid growth in food production leads to the formation of waste, which one expediently and safely utilized in a natural way - composting. Composting the plant component of food waste can signifcantly reduce the amount of waste accumulated at landflls and utilize food waste from hotel and restaurant enterprises. Additional enrichment of the mixture containing food waste with the Baikal EM microbiological additive accelerates the ripening process and enhances the effectiveness of the fnished compost, which does not contain viable weed seeds and pathogenic microflora. The studied samples have a suffcient level of germination index, and are not phytotoxic. Ready-made compost can be used as a fertilizer in agriculture for growing crops.
The study of the composting process is a very urgent task. The rapid growth in food production leads to the formation of waste, which one expediently and safely utilized in a natural way - composting. Composting the plant component of food waste can signifcantly reduce the amount of waste accumulated at landflls and utilize food waste from hotel and restaurant enterprises. Additional enrichment of the mixture containing food waste with the Baikal EM microbiological additive accelerates the ripening process and enhances the effectiveness of the fnished compost, which does not contain viable weed seeds and pathogenic microflora. The studied samples have a suffcient level of germination index, and are not phytotoxic. Ready-made compost can be used as a fertilizer in agriculture for growing crops.
Опис
Coкoлoва В. И. Иccлeдoваниe влияния микpoбиoлoгичecкoй дoбавки на пpoцecc кoмпocтиpoвания / В. И. Coкoлoва, Г. В. Кpуcиp // Сахаровские чтения 2020 года: экологические проблемы XXI века : материалы 20-й Междунар. науч. конф., Минск, 21–22 мая 2020 г. / Междунар. гос. экол. ин-т им. А. Д. Сахарова Белорус. гос. ун-та. – Минск, 2020 – Ч. 1. – С. 298–301 : табл., рис. – Библиогр.: 5 назв.
Ключові слова
компостирование, пищевые отходы, фитотоксичность, Байкал ЭМ, composting, food waste, phytotoxicity, Baikal EM