Наукові основи енергоощадних технологій післязбиральної обробки дрібнонасіннєвих культур
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мета даної роботи - розробка наукових та практичних основ покращення
якості, мінімізації енерговитрат та збільшення тривалості безпечного і
екологічного зберігання зерна сучасних сортів дрібнонасіннєвих культур за
рахунок підвищення ефективності їх очищення, сушіння та охолодження.
Опис
Овсянникова Л. К. Наукові основи енергоощадних технологій післязбиральної обробки дрібнонасіннєвих культур / Л. К. Овсянникова, В. П. Василів // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : зб. пр. за підсумками ІХ Міжнар. наук.-практ. конф. вчених, аспірантів і студентів, Київ, 9–10 квіт. 2020 р. / Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. – Київ, 2020. – С. 174–176. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
післязбиральна обробка зерна, дрібнонасіннєві культури, енергоощадні технології, зберігання зерна