Инновационные теплотехнологии АПК на основе тепловых труб

Abstract

Книга содержит представительную информацию по вопросам конструирования теплотехнологических систем для АПК на основе тепловых труб (ТТ) и термосифонов. Представлен критический анализ методов расчета теплообмена на границах «ТТ - воздушный поток, ТТ - дисперсный слой». Рассмотрены задачи контактного теплообмена. Предложены схемы сушильного оборудования АПК с теплоутилизаторами на базе ТТ, даны методы их расчета и оптимизации. Обсуждаются перспективы использования принципиально новых конструкций - тепломассоутилизаторов, которые работают в среде паропылегазового потока и возвращают в технологию не только тепловую энергию, но пищевой продукт из выбросов сушилок. Представляются результаты комплексных исследований и стендовых испытаний теплообменной аппаратуры на основе ТТ. Приводятся результаты оптимизации конструктивных и режимных параметров оборудования на ТТ. Книга предназначена для студентов, магистров, аспирантов, докторантов, научных сотрудников, которые занимаются исследованием низкотемпературных ТТ и разработкой систем теплотехнологий на их основе. Книга представляет интерес для специалистов проектировщиков технологического оборудования с использованием ТТ.